|
|
Italiaanse Uitsmijter
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 eieren, 8 plakjes salami, 2 el parmezaanse kaas, 4 olijven, 1 vleestomaat, 4 sneetjes brood, (frisee) sla, 2 tl Italiaanse kruiden, 1 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Beleg het brood met de sla en de salami.
Verwarm de olie in de koekepan en bak hierin spiegeleieren of gebakken eieren volgens het basisrecept. Bestrooi de eieren met de kruiden.
De eieren op het brood leggen en het geheel met kaas bestrooien. Garneer met in plakjes gesneden olijven en tomaat.
|
|
|